通川泡姜是四川省达州市通川区依托本地优质子姜与传统发酵技艺制作的调味佳品。成品姜块饱满完整，色泽鲜亮嫩黄或浅红，酸香咸鲜交织，兼具脆嫩微辣的口感，是川渝地区及周边民众喜爱的家常佐餐料，也常用于各类特色菜品的调味提鲜。
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通川杜仲是四川省达州市通川区所产的杜仲科杜仲属落叶乔木的皮、叶、果等加工原料，属于川产杜仲的重要组成部分。通川区地处秦巴山地南麓向四川盆地过渡的低山丘陵区域，气候土壤条件契合杜仲生长需求，产出的原料以皮厚质韧、断面银丝细密为核心特点，目前叶、果也逐渐被开发为多种下游产品的基础材料。
通川藤编是四川省达州市通川区的传统手工编织制品，以当地及周边山区出产的青藤为主要原料，经多道工序编织而成。产品涵盖日常家居、装饰陈设等多个品类，兼具实用性与一定的地域工艺特色，在川东北及周边地区有一定的消费基础。
四川省达州市通川区的特色柑橘类鲜果，依托川东北大巴山南麓的浅丘河谷气候与紫色土壤种植，果型端正饱满，表皮油胞细密，果肉酸甜适度、化渣性好，是川东地区秋冬季节的常见应季果品，周边城市流通较广，近年也通过电商平台走向更多区域。
通川米花糖是四川省达州市通川区的传统休闲食品，以本地籼米、糯米混合为主料，搭配花生、芝麻、核桃等辅料，经炒米、熬糖、拌合、压块、切片等工序制成，口感松脆化渣，甜而不腻，是当地居民日常零食、走亲访友的常用选择，在川东北及周边地区有一定知名度。
通川灯影牛肉是四川省达州市通川区的传统特色食品，因成品肉片薄如蝉翼，可透见灯影而得名。它以黄牛肉为主要原料，经多道精细工艺制成，色泽棕红透亮，口感酥脆化渣，是兼具地方风味与历史文化内涵的休闲佐餐食品。